Za
200 gr bifteka treba do dva kilograma žitarica, od 2 kg žitarica
moglo bi se zasititi osmoro dece. 40.000 dece umire dnevno od
gladi!
50
miliona ljudi umire godišnje od gladi!
Kada bi industrijske zemlje potrošnju mesa smanjile
samo za 10 %, moglo bi 100 miliona ljudi dodatno biti prehranjeno,
niko ne bi morao gladovati!
"Goveda
bogatih
proždiru hleb siromašnih."
Glad u svetu i oštećenje prirode
Stajsko
đubre & mokraća: pri proizvodnji 1 kg svinjskog
mesa nastaje oko 15 kg mokraće u Nemačkoj 66 miliona tona godišnje.
Sadržani nitrat zagađuje pitku vodu. Amonijačna isparenja iz
đubriva i mokraće učestvuju osim toga u stvaranju kisele kiše
i izumiranju šuma.
Efekat
staklene bašte: proizvodnja
mesa oslobađa velike količine CO2, posebno zbog spaljivanja
prašume za McDonald's & Co. Goveda proizvode, osim toga,
godišnje 100 miliona tona metana - 20% celokupne emisije tog
jako otrovnog gasa.
Prašuma:
svake dve sekunde razori se šumsko područje veličine
jednog fudbalskog igrališta- uglavnom za dobijanje novih pašnjaka.
5 m2 prašume iseče se za jedan hamburger. Posledice razaranja
za kruženje vode i za klimu zemlje se još ne mogu sagledati.
Erozija
tla: udeo proizvodnje mesa i mleka na eroziju tla
je oko 85%- to su ukupno 24 milijarde tona godišnje.
Prirodne
sirovine: trećinu svih prirodnih sirovina potroši
masovno gajenje životinja: biljne životne namirnice, fosilna
goriva, mineralne prirodne sirovine.
Pitka
voda: 50% ukupne potrošnje vode odlazi na teret masovnog
gajenja životinja: Za proizvodnju 1kg mesa potrebno je u proseku
100 puta više vode nego za jedan kilogram žitarica ili povrća.
